情趣萝莉 自贸港的年青东说念主 | 意大利华裔马双杰的“海南Gelato梦”：让意式冰淇淋像奶茶雷同流行

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南海网4月7日音讯（记者 易帆）用海南的红茶、椰子、海盐、热带生果作念成Gelato（意大利手工冰淇淋）会带给味蕾什么样的惊叹体验？近日，在海垦桂林洋国度热带农业公园“miami米啊米”意式手工冰淇淋工坊里，记者回味到了口感丝滑绵密、滋味惊艳的“海南截止”Gelato。

把海南好意思食元素与意式手工冰淇淋相采集立异的，是介怀大利假寓18年的“80后”华裔马双杰，2023年底他归国创业，看准海南后天不良的地舆上风和旅客资源，DSC第一季高清高潮将意大利好意思食带到中国，带到海南。

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马双杰采集海南特质热带生果修复出来的各式口味冰激凌。记者 郑光平 摄

归国创业

他念念把意大利好意思食带追溯

马双杰来自浙江青田，高中毕业后他来到意大利。马双杰说，最运转他介怀大利的中国餐馆责任，运用业余技巧学习意大利语。忙绿肯耐劳的马双杰对厨艺有禀赋，他对好意思食制作险些过目不忘，且有我方的领悟。很快，马双杰来到了当地的意大利餐馆责任，成为别称纯正的意大利甜点师父。

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马双杰正在准备作念冰激凌需要的簇新芒果情趣萝莉。记者 郑光平 摄